Bolu Gulung Cokelat

Bahan :

• 12 kuning telur
• 3 putih telur
• 120 gram gula pasir
• 75 gram tepung terigu
• 25 gram cokelat bubuk
• 15 gram mentega, dilelehkan
• 3 sendok makan susu kental manis cokelat
• selai strowberry untuk bahan isi (bisa di ganti dengan butter krim atau selai lainnya sesuai selera)

Cara Membuat:

• kocok telur dan gula pasir sampai kaku, tambahkan tepung, cokelat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata
• tuangkan mentega cair. aduk rata, masukkan susu kental manis cokelat, aduk rata kembali
• tuangkan adonan dalam cetakan persegi panjang yang berdiameter 3 cm yang telah dialasi kertas dan diolesi mentega. oven dalam suhu 180 derajat sampai matang selama 12 menit
• angkat setengah dingin ole dengan selai segera gulung sambil dipadatkan