Ikan patin dapat di olah menjadi hidangan yang lezat sebagai teman makan nasi atau lauk, kali saya akan sharing cara buat pindang patin ala saya...di simak ya bahan-bahan yang kita perlukan
Bahan :
500 gram ikan patin
2 buah jeruk kunci
1000 ml air
Bumbu pindang :
5 buah bawang merah
2 buah bawang putih
5 buah cabe merah (sesuai selera)
2 cm jahe
1 cm kunyit
3 cm lengkuas
1 buah serai
1/2 sdt gula pasir
2 sdm garam
1/2 sdt terasi (kalau suka)
2 batang daun bawang
1 ikat kemangi
200 gram nanas di potong kotak-kotak (kl tidak pakai nanas bisa di ganti dengan air asam jawa)
Cara Membuat:
|
Rabu, 03 Oktober 2012
Pindang Ikan Patin
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar